Xương que (không thịt)

Xương que là phần cọng xương được rút ra từ thịt heo ba rọi, có hình dạng từ cọng sườn cọng, nhỏ còn chứa nhiều thịt ngay trên cọng xương. Xương que heo là một nguyên liệu phù hợp cho nhiều món ăn bởi hương vị thơm ngon cũng như có thể kết hợp với đa dạng nguyên liệu trong quá trình chế biến. Xương que heo nhập khẩu đông lạnh được đông lạnh cấp tốc từ những miếng thịt heo tươi ngon trong thời gian nhanh nhất, giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng và độ ngọt vốn có.